Edible Growth

Student: ChloƩ Rutzerveld
Coach: Menno Stoffelsen

Lekker, vers en voedzaam eten uit de 3D-printer - Het duurzame Edible Growth verbindt nieuwe productiemethodes en traditionale voedselteelt. Meerdere lagen met zaden, sporen en gist rollen uit de 3D-printer en vormen vijf dagen later plantjes en paddelstoelen, uitgroeiend tot voedsel met een steeds intensere structurr, geur en smaak.